وصفة بصل، الدجاج إلى داخل، البلسم، صوص

Advertisemen

طريقة تحضير بصل، الدجاج إلى داخل، البلسم، صوص

1. سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).

1. في مقلاة كبيرة،سخن الزيت على نار متوسطة. ثم قم بإضافة البصل وقلل الحرارة إلى منخفضة. واتركالبصل حتى يصبح لونه غامق، مع التقليب الجيد لمنع الالتصاق والتأكد من أن جميع الجوانب مطهية جيداً. ثم اضف الثوم واقليه لفترة وجيزة.

1. قم بزيادة الحرارة إلى المتوسطة. ضع قطع الدجاج في مقلاة واستمر في الطهي حتى يتحول كلا الجانبين الى اللون البني. بعد ذلك قم بإزالة الدجاج والبصلوالثوم وضعهم في طبق فرن 9x13 بوصة.

1. قم بخلط مرق الدجاج والخل.ثم اضف هذا الخليط الى المقلاة ثم ضعها على النار حتى تغلي واستمر في الطهي على نار هادئة مع التقليب من حين لاخر, حتى يصبح الخليط كثيفا. ثم قم بصب الخليط على الدجاج ثم اضف الطماطم المجففة. بعد ذلك قم بتغطية الطبق بإحكام ثم يطهى في الفرن المسخن لمدة من 15 إلى 20 دقيقة، أو حتى ينضج الدجاج وتتبخر السوائل الموجودة معه.

Advertisemen